Werk aan de winkel bij o.a Paolo Angelini, Piëmonte, Italië.

 

Maart is de tijd voor het vinificatieproces (=wijnbereiding) en het bewerken van de grond. Zodra de bladeren zijn gevallen, beginnen de wijnbouwers met snoeien. Deze periode duurt tot ca half maart. De eerste fase in het groeiproces is de ontbotting: de knoppen groeien en voorzichtig komen de eerde bladeren en twijgjes tevoorschijn.

Chardonnay, Grignolino en Barbera a € 9,95